Aragosta

Le aragoste spinose, conosciute anche come langustas, langouste o aragoste di roccia, costituiscono la famiglia Palinuridae nell'ordine Decapoda e nell'infraordine Achelata. Esistono circa 60 specie di questi achelati crostacei che sono divisi in 12 generi.

Le aragoste si trovano in quasi tutti i mari caldi, compresi i Caraibi e il mar Mediterraneo , nelle acque costiere al largo Sud-est asiatico e Australia , e al largo delle coste del Sud Africa.

Queste aragoste sono caratterizzate dalla mancanza di chele anteriori sulla parte anteriore del corpo e dalle loro antenne molto spesse e sovradimensionate, da cui deriva la parola 'spinoso'.

Sono notturni e si nutrono di alghe, lumache, granchi e altre piccole creature che dimorano sul fondo del fondale oceanico. Commettono migrazioni di massa dopo i temporali nel loro luogo di abitazione.

Caratteristiche dell'aragosta

Aragoste

Le aragoste generalmente assomigliano alle vere aragoste in termini di forma generale e di carapace ed esoscheletro duri, ma possono essere distinte per le loro antenne molto lunghe, spesse e spinose e per la mancanza di chele (artigli) sulle prime quattro paia di zampe che camminano . Le aragoste spinose femmine mature hanno un piccolo artiglio sul quinto paio di zampe che camminano.

Al contrario, le aragoste comuni hanno antenne e artigli molto più piccoli sulle prime tre paia di zampe. Pertanto, le aragoste e le vere aragoste non sono in realtà strettamente correlate.

La dimensione media di un'aragosta matura dipende dalla sua specie, ma possono superare i 60 centimetri o 2 piedi di lunghezza. Sono per lo più di colore rosso o marrone, anche se alcuni hanno motivi screziati e mostrano colori vivaci.

Durata della vita dell'aragosta

Le aragoste hanno una vita relativamente lunga. Alcune specie di questo animale possono vivere fino a 50 anni!

Dieta dell'aragosta

L'aragosta è un onnivoro, si nutre di prede vive, materia in decomposizione e piante. Prede tipiche includono essere monelli , lumache , Granchi , lepri di mare, cozze e vongole veraci. Trascorrono la giornata nascondendosi e escono di notte per nutrirsi.

Comportamento dell'aragosta

Le aragoste lo sono animali notturni e trascorri la giornata nascondendoti in fessure e rocce. Di notte si avventurano solo occasionalmente in cerca di cibo. Per scoraggiare i predatori, flette la coda per scappare all'indietro ed emette un forte stridio prodotto dalle antenne delle aragoste che si sfregano contro una parte liscia dell'esoscheletro.

Le aragoste sono animali sociali, anche se ricerche recenti mostrano che le aragoste sane si allontanano da quelle infette, lasciando le aragoste malate a badare a se stesse.

Questi animali intraprendono la migrazione. Durante la migrazione, gruppi fino a 50 aragoste si muovono in fila indiana, mantenendosi in contatto tra loro con le loro antenne. Navigano usando profumo e gusto, oltre che attraverso la loro capacità di rilevare il campo magnetico terrestre.

Riproduzione

Il tempo e l'età in cui le aragoste si accoppiano e si riproducono dipendono dalla loro specie, posizione e temperatura dell'acqua. Alcune specie depongono le uova in determinati periodi dell'anno, mentre altre possono riprodursi tutto l'anno. In media, l'aragosta raggiunge la maturità sessuale intorno ai 5-9 anni per le femmine e dai 3 ai 6 anni per i maschi.

I maschi trasferiscono gli spermatofori direttamente nello sterno della femmina durante l'accoppiamento. La femmina può trasportare da 120.000 a 680.000 uova fecondate, cosa che fa per circa 10 settimane prima che si schiudano.

Una volta schiuse, le larve di aragosta non assomigliano agli adulti. Sono zooplancton che si nutrono di plancton e attraversano diverse mute e stadi larvali. Affondano sul fondo dell'oceano, dove mangiano piccoli granchi, anfipodi e isopodi finché non sono abbastanza grandi da catturare prede più grandi.

Può essere difficile conoscere l'età esatta di un'aragosta a causa della quantità che muta. In alcune zone, questi animali non possono essere catturati fino a quando non hanno una certa taglia, perché questo significa che anche loro avranno una certa età.

Posizione e Habitat

Le aragoste vivono negli oceani tropicali di tutto il mondo, più comunemente nei Caraibi e nel Mediterraneo, nelle acque costiere al largo del sud-est asiatico e dell'Australia e al largo delle coste di Sud Africa . Si trovano principalmente sul fondo del fondale oceanico, dove si possono trovare anche le loro prede.

Stato di conservazione

Le aragoste vengono pescate commercialmente in quasi tutto il loro areale. Sebbene non ci siano dati sufficienti per la classificazione dello stato di conservazione e la maggior parte sia elencata come carente di dati nella Lista rossa IUCN, è sicuro dire che questi animali sono minacciati dalla pesca eccessiva.

Vengono catturati per la loro carne, che in alcune zone viene esportata in tutto il mondo, mentre in altre viene conservata più come una prelibatezza locale. Sono di enorme importanza economica per molti luoghi e, in alcune aree, la pesca dell'aragosta è la più grande pesca commerciale. Ad esempio, alle Bahamas, sono la più grande esportazione di cibo.

Anche il cambiamento climatico e il cambiamento nell'habitat dell'aragosta possono influenzare il loro numero.

Nonostante ciò, mentre le popolazioni di aragoste sono in calo, non si pensa che alcune siano a rischio di estinzione presto.

Predatori di aragoste spinose

Il più grande predatore dell'aragosta è l'uomo. Le aragoste vengono pescate commercialmente per la loro carne in quasi tutti i luoghi in cui si trovano. Ad esempio, sono la più grande esportazione di cibo delle Bahamas.

Tuttavia, hanno anche alcuni predatori naturali. In natura possono essere mangiati dalle lontre marine, Piovre , squali , e pesci ossei.

Domande frequenti sull'aragosta

Quante specie di astice ci sono?

Ci sono almeno 60 specie di aragoste! Queste specie sono suddivise in 12 generi esistenti. Entriamo più in dettaglio su questi di seguito.

Puoi mangiare l'aragosta?

Sì! Le aragoste sono commestibili e vengono effettivamente catturate per la loro carne in tutto il loro areale. In alcune zone vengono esportate per il consumo in tutto il mondo, mentre altre catture vengono mantenute più vicino al luogo di origine e servite come prelibatezze locali. Spesso le code di aragosta sono vendute separatamente.

Alcune specie di questa aragosta vengono catturate in trappole per aragoste o catturate a mano dai subacquei e vendute vive in vasche. Per catturare queste aragoste vengono utilizzate anche reti da posta e tramagli.

Dove vivono le aragoste?

Le aragoste risiedono in tutto il mondo, negli oceani tropicali. Si trovano principalmente nei Caraibi e nel Mediterraneo e al largo del sud-est asiatico, in Australia e in Sud Africa. Vivono sul fondo dei fondali marini, sotto le rocce e nelle fessure.

Cosa mangiano le aragoste?

Le aragoste sono onnivori. Mangiano ricci di mare, lumache, granchi, lepri di mare, cozze e vongole vivi e vivi. Mangiano anche piante.

Come comunicano le aragoste?

Le aragoste non possono produrre suoni verbali perché non hanno corde vocali. In effetti, comunicano principalmente usando l'urina. Per dirla molto semplicemente, si spruzzano la pipì in faccia per comunicare!

Le aragoste urinano dalle loro facce, quindi è facile per loro farlo. I feromoni vengono iniettati nelle loro urine e quindi, quando fanno pipì, rilasciano questi feromoni e possono far sapere alle altre aragoste come si sentono.

Le aragoste si accoppiano per tutta la vita?

È una teoria popolare che le aragoste si accoppiano per tutta la vita, ma in realtà non è vero. Questi animali possono creare un legame monogamo, ma dura solo due settimane.

Quanto tempo possono vivere le aragoste fuori dall'acqua?

Le aragoste possono vivere per circa uno o due giorni fuori dall'acqua, se vengono mantenute fresche, umide e refrigerate. Poiché sono branchiali, possono essere mantenuti in vita per un breve periodo di tempo con giornali e/o alghe. Questo aiuta a mantenerli umidi.

Specie di aragosta spinosa

Esistono circa 60 specie di aragoste, suddivise in 12 generi esistenti: Jasus, Justitia, Linuparus, Nupalirus, Palibythus, Palinurellus, Palinurus, Palinustus, Panulirus, Projasus, Puerulus e Sagmariasus.

Ecco alcune delle aragoste più famose.

Aragosta caraibica

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus Argo

L'aragosta caraibica può essere trovata sulle barriere coralline e nelle paludi di mangrovie nell'Oceano Atlantico occidentale. Possono essere trovati a profondità fino a 100 m (330 piedi).

Sono generalmente di colore verde oliva o marrone, ma possono essere dal marrone chiaro al mogano. C'è una dispersione di macchie da giallastre a color crema sul loro carapace e macchie più grandi da gialle a color crema sull'addome. Non hanno un paio di antenne più lunghe del corpo. Il loro corpo può essere lungo 60 cm (24 pollici).

L'aragosta caraibica è un alimento umano popolare è la più importante esportazione di cibo delle Bahamas. In Florida esiste una stagione in cui l'aragosta può essere catturata, di solito dall'inizio di agosto alla fine di marzo, per proteggere la specie durante la sua principale stagione riproduttiva.

Aragosta europea

Genere: Panuliro
Specie: Palinuro l'elefante

L'aragosta europea si trova nell'Oceano Atlantico orientale, dalla Norvegia meridionale al Marocco e alle Azzorre e nel Mar Mediterraneo. Vive su coste rocciose esposte al di sotto della zona intertidale, principalmente a profondità comprese tra 20 e 70 metri (da 66 a 230 piedi).

Queste aragoste sono bruno-rossastre con macchie gialle. Le loro antenne sono molto pesanti e spinose, sono affusolate e anche più lunghe del corpo. Possono raggiungere fino a 60 cm (24 pollici) di lunghezza.

L'aragosta europea è ampiamente catturata per il cibo intorno al Mar Mediterraneo, principalmente con nasse, e viene anche catturata meno intensamente al largo delle coste atlantiche di Irlanda, Portogallo, Francia e Inghilterra. È elencato come vulnerabile nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta di roccia dipinta

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus versicolor

L'aragosta di roccia dipinta si trova nelle barriere coralline tropicali dell'Indo-Pacifico. Si verifica nelle acque tropicali poco profonde, negli ecosistemi della barriera corallina e sui bordi verso il mare dell'altopiano della barriera corallina, a profondità fino a 15 metri (49 piedi). È una delle tre varietà più comuni di astice nello Sri Lanka, insieme a Panulirus homarus e Panulirus ornatus.

Queste aragoste sono di colore bianco, rosa e nero, con un addome verde con bande trasversali bianche e nere. Le zampe vanno dal blu scuro al nero con strisce bianche e la coda è blu-verde. Il suo primo paio di antenne sono a doppia estremità e la seconda dura e spinosa. L'aragosta di roccia dipinta di solito cresce fino a 40 centimetri (16 pollici) di lunghezza.

L'aragosta di roccia dipinta è sfruttato commercialmente, il che ha portato alla sua rarefazione e persino alla scomparsa in molti luoghi. Nonostante ciò, è ancora elencato come Least Concern dalla Lista Rossa IUCN, probabilmente perché il suo areale comprende molte aree protette.

Aragosta della California

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus lo interruppe

L'aragosta della California si trova nell'Oceano Pacifico orientale da Monterey Bay, in California, al Golfo di Tehuantepec, in Messico. Vivono tra le rocce a profondità fino a 65 m (213 piedi)

L'aragosta della California è una delle specie di aragoste più grandi e in genere cresce fino a una lunghezza di 30 cm (12 pollici). È di colore bruno-rossastro con strisce lungo le gambe e ha un paio di antenne allargate.

Queste aragoste sono oggetto di pesca sia commerciale che ricreativa sia in Messico che negli Stati Uniti, sebbene siano elencate come Least Concern nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta giapponese

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus japonicus

L'aragosta giapponese si trova nell'Oceano Pacifico intorno a Giappone, Taiwan, Cina e Corea. Può crescere fino a 30 centimetri (12 pollici) di lunghezza.

Questi animali sono oggetto di pesca commerciale di aragoste in Giappone e sono considerati una prelibatezza. Attualmente sono elencati come carenti di dati nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta di fango

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus polifago

L'aragosta del fango si trova nella regione tropicale dell'Indo-Pacifico, dall'India e dal Pakistan, attraverso le Filippine e l'Indonesia fino all'Australia nordoccidentale e alla Nuova Guinea sudorientale. Risiedono in scogliere rocciose poco profonde e substrati fangosi, a profondità fino a 40 m (131 piedi).

Sono di colore grigio-verdastro con una sottile fascia bianca vicino al bordo posteriore di ciascun segmento, che li rende facilmente distinguibili da altre specie di aragoste. Possono raggiungere una lunghezza di circa 40 cm (16 pollici).

L'aragosta del fango viene catturata per il consumo umano. Nonostante il fatto che la sua popolazione stia diminuendo a causa della pesca, è ancora elencata come Least Concern dalla Lista Rossa IUCN.

Aragosta del sud

Genere: Gesù
Specie: Jasus edwardsii

L'aragosta di roccia meridionale, conosciuta anche come l'aragosta di roccia rossa, o l'aragosta di roccia spinosa, si trova in tutte le acque costiere dell'Australia meridionale e della Nuova Zelanda, comprese le isole Chatham. Vivono dentro e intorno alle barriere coralline a profondità comprese tra 5 e 200 metri (da 16 a 660 piedi) sulla piattaforma continentale.

Queste aragoste possono essere rosso scuro e arancione sopra con addomi giallastri più chiari o marrone grigio-verde con la parte inferiore più chiara. Di solito crescono fino a 230 millimetri (9,1 pollici) di lunghezza e spesso possono superare gli 8 chilogrammi (18 libbre)!

L'aragosta delle rocce del sud non è ancora allevata commercialmente ed è attualmente elencata come Least Concern nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta occidentale

Genere: Panuliro
Specie: Il cigno

L'aragosta occidentale si trova al largo della costa occidentale dell'Australia, da Hamelin Bay a North West Cape. Hanno un colore variabile da un viola brunastro a un colore pallido e hanno un peso massimo di 5 kg (11 libbre). Misurano da 80 a 100 millimetri (da 3,1 a 3,9 pollici) di lunghezza.

Questa aragosta rappresenta il 20% del valore dell'intero settore della pesca australiana, con una cattura annuale compresa tra 8.000 e 15.000 tonnellate. Nonostante ciò, sono ancora elencati come Least Concern nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta a gambe lunghe

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus longipes

L'aragosta spinosa dalle gambe lunghe si trova nella regione tropicale dell'Indo-Pacifico e risiede su barriere coralline e rocciose poco profonde di solito a profondità inferiori a circa 18 m (59 piedi), sebbene possa essere trovata fino a 122 m (400 piedi).

ecco due sottospecie; P. l. longipes e P. l. bispinoso. Queste aragoste sono generalmente di colore marrone scuro o marrone-bluastro e ci sono numerose macchie bianche circolari sull'addome e meno macchie su altre parti del corpo.

L'aragosta dalle gambe lunghe viene catturata per la maggior parte del suo areale per il consumo umano ed è probabile che sia sovrasfruttata in alcune parti del suo areale. Nonostante ciò, è elencato come Least Concern nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta di Cape Rock

Genere: Gesù
Specie: Jasus Lalandii

L'aragosta di Cape Rock, conosciuta anche come l'aragosta della costa occidentale, si trova al largo delle coste dell'Africa meridionale, in acque poco profonde. Può risiedere fino a 46 metri (150 piedi) e di solito si trova su fondali rocciosi.

Questa aragosta è di colore da arancione a rosso-marrone con una coda a ventaglio di arancione, blu e verde. Può crescere fino a una lunghezza totale di 46 centimetri (18 pollici).

L'aragosta di Cape Rock è ampiamente catturata per la sua carne, con oltre 6.500 t catturate all'anno. Per evitare che questo astice venga sovrasfruttato, la Repubblica del Sud Africa assegna quote di pesca individuali a pescatori e aziende.

È elencato come Least Concern nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta maculata

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus guttatus

L'aragosta maculata, conosciuta anche come l'aragosta della Guinea, si trova nell'Atlantico occidentale tropicale e nel Mar dei Caraibi, ma si estende anche nel Golfo del Messico. Risiede su scogliere rocciose in acque poco profonde, a profondità fino a circa 23 metri (75 piedi).

Questa aragosta ha una lunghezza di 15 cm (6 pollici), con un colore del corpo nero violaceo e macchie bianche rotonde. Le sue gambe sono scure e sono anche macchiate di bianco.

L'aragosta filata maculata viene catturata per la sua carne, ma viene per lo più commercializzata localmente e consumata fresca. Poiché attualmente non è oggetto di pesca commerciale, le sue popolazioni sono rimaste stabili ed è attualmente elencata come Least Concern nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta marrone

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus echinatus

L'aragosta marrone si trova nell'Oceano Atlantico occidentale tropicale e nelle isole dell'Atlantico centrale, al largo delle coste del Brasile settentrionale e di Capo Verde, Sant'Elena, Isola dell'Ascensione, Tristan da Cunha e Isole Canarie. Risiede a circa 35 m (115 piedi) di profondità, sulle rocce e tra i massi.

Questa astice è di colore marrone con grandi macchie bianche arrotondate. Si differenzia dalle altre specie per avere solo due grandi spine sulla placca antenulare. I maschi di solito crescono fino a 19 cm (7,5 pollici) e le femmine 15 cm (6 pollici).

L'aragosta marrone ha un'ampia distribuzione e sembra essere molto comune all'interno di quell'intervallo. Tuttavia, viene raccolto nella maggior parte delle zone in cui si trova ea Sant'Elena e nelle isole di Capo Verde viene pescato a scopo commerciale. Si pensa che la popolazione sia in calo a causa della pesca, sebbene sia ancora elencata come Least Concern nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta hawaiana

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus marginato

L'aragosta hawaiana si trova nelle isole hawaiane a nord-ovest, dove si trova l'atollo di Pearl ed Hermes. Di solito si trovano in acque poco profonde ma sono state trovate fino a 143 m di profondità.

Questa aragosta è di colore giallastro, rossastro e brunastro, con una coda blu distinta. Possono raggiungere una lunghezza totale del corpo di circa 40 cm.

L'aragosta hawaiana è stata storicamente catturata commercialmente, in particolare perché è facile da catturare poiché si trova in acque poco profonde. Nonostante questo, ora sono una specie protetta alle Hawaii e quindi presidiata da leggi specifiche per preservare la loro popolazione. Non possono essere catturati da maggio ad agosto e non possono essere catturate femmine con uova. C'è anche un limite di taglia minima per le persone che possono essere prese.

Aragosta dell'Isola di Pasqua

Genere: Panuliro
Specie: Panulirus pascuensis

L'aragosta dell'Isola di Pasqua si trova intorno all'Isola di Pasqua e alle Isole Pitcairn nell'Oceano Pacifico. Risiede a profondità fino a 5 metri (16 piedi), su coste rocciose.

Questa aragosta può raggiungere una lunghezza totale compresa tra 15 e 25 centimetri (da 6 a 10 pollici) ed è di colore viola verdastro scuro. Il suo primo paio di antenne è biforcuto e il secondo paio sono lunghe, spesse e spinose. La base del ventaglio della coda ha macchie chiare.

L'aragosta dell'isola di Pasqua è un alimento popolare nella sua gamma, con la principale minaccia che si pensa sia il turismo attraverso la pesca. Questa aragosta è spesso il piatto di pesce preferito da servire ai turisti nei ristoranti locali. Nonostante ciò, è elencato come Data Deficient nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta di roccia di San Paolo

Genere: Gesù
Specie: Jasus Paulensis

L'aragosta di St Paul si trova nelle acque intorno all'isola di Saint Paul nell'Oceano Indiano meridionale e intorno a Tristan da Cunha nell'Oceano Atlantico meridionale. È abbastanza raro in tutto il suo areale, di solito risiede a profondità comprese tra 10 e 35 m (33 e 115 piedi) ma occasionalmente fino a circa 60 metri (200 piedi).

Questa astice di solito raggiunge una lunghezza totale di circa 34 cm (13 pollici). Sono pescati commercialmente, sebbene siano elencati come carenti di dati nella Lista Rossa IUCN.

Aragosta di Juan Fernandez

Genere: Gesù
Specie: Gesù frontalis

L'aragosta Juan Fernández si trova intorno alle isole Juan Fernández e Desventuradas nell'Oceano Pacifico sudorientale. Vivono a una profondità compresa tra 2 e 200 metri (da 7 a 656 piedi), dove l'acqua ha una temperatura compresa tra 13 e 19 ° C (da 55 a 66 ° F). I maschi adulti possono raggiungere una lunghezza di 48 centimetri (19 pollici), mentre le femmine sono leggermente più piccole a 46 cm (18 pollici) di lunghezza.

Queste aragoste vengono pescate commercialmente in tutto il loro areale e, sebbene si pensi che la loro popolazione sia diminuita a causa di ciò, sono elencate come carenti di dati nella lista rossa IUCN.