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La cernia gigante (Epinephelus lanceolatus), conosciuta anche come cernia del Queensland, cernia tigrata o spigola marrone screziato, è una specie di pesce della sottofamiglia Epinephelinae che fa parte della famiglia Serranidae. La famiglia Serranidae comprende anche gli anthias e le spigole.
Le cernie giganti sono le specie di cernie più diffuse al mondo e si trovano nell'Indo-Pacifico. Risiedono in acque poco profonde, a profondità comprese tra 1 e 100 metri (da 3,3 a 328,1 piedi). Questi pesci mangiano una varietà di altri pesci, oltre che piccoli squali e altri animali marini.
Questi pesci sono animali solitari ed ermafroditi protogini. La cernia gigante è elencata come carente di dati nella Lista rossa IUCN, ma alcune altre specie, come la cernia golia atlantica, sono in pericolo di estinzione, quindi possiamo supporre che la popolazione della cernia gigante sia in declino. Le maggiori minacce a questi animali sono la pesca eccessiva e la perdita di habitat.

Le cernie giganti sono pesci di grandi dimensioni, che possono misurare circa 180 centimetri (71 pollici) di lunghezza, sebbene alcuni abbiano misurato fino a 270 centimetri (110 pollici). Il peso massimo registrato per una di queste cernie è di 400 chilogrammi (880 libbre), sebbene 363 chilogrammi (800 libbre) siano più comuni.
Hanno un corpo spesso e robusto di colore bruno-grigiastro con un motivo screziato e pinne più scure. I giovani sono gialli con barre larghe e scure irregolari e macchie scure irregolari sulle pinne. Hanno occhi piccoli e una grande bocca con denti aghiformi.
Le cernie giganti hanno 11 spine e da 14 a 16 raggi molli nella pinna dorsale mentre la pinna anale ha 3 spine e 8 raggi molli. La loro pinna caudale è leggermente arrotondata.
Le cernie giganti hanno una lunga durata, vivendo in media 37 anni. Alcuni, tuttavia, possono vivere fino a 100 anni.
Lo sono le cernie giganti carnivori e mangerà un'ampia varietà di pesci, ma mangerà anche piccoli squali, giovani tartarughe marine , crostacei e molluschi. Le cernie giganti mangiano la loro preda intera invece di masticarla, usando le loro bocche molto grandi per creare una pressione negativa sufficiente per risucchiare pesci interi o grandi invertebrati.
Sono predatori di imboscate opportunisti. Questi pesci possono nuotare a velocità fino a 78 mph (125 km/h), se necessario, ma la maggior parte delle loro prede è lenta.

La cernia gigante è un animale solitario per la maggior parte della sua vita. Sono, tuttavia, animali curiosi e si avvicineranno ai subacquei. Sebbene non siano considerati una minaccia per l'uomo, si consiglia ai subacquei di non provare a toccarli o dar loro da mangiare.
Le cernie giganti possono comunicare usando la bocca creando un profondo rombo che viaggia attraverso l'acqua. Questo viene fatto per comunicare con altre cernie, nonché per proteggere il proprio territorio.
Le cernie giganti sono, come altre cernie, ermafroditi protogini. Ciò significa che prima funzionano come femmine e poi si trasformano in maschi. Si riuniscono in un luogo di deposizione delle uova con gruppi di circa 100 pesci e i maschi rilasciano il loro sperma nello stesso momento in cui le femmine rilasciano le uova.
Rilasciano le loro uova e sperma in una colonna d'acqua che si trova sopra una barriera corallina relativamente profonda, consentendo alle uova di fertilizzare prima di scendere in profondità nella barriera corallina in modo che non siano minacciate dai predatori. Né i maschi né le femmine hanno un ruolo nell'allevare i loro piccoli.
Le cernie giganti hanno un'ampia distribuzione in tutto l'Indo-Pacifico e sono le specie di cernie più ampiamente distribuite al mondo. Possono essere trovati dal Mar Rosso e dalle coste orientali dell'Africa fino a Algoa Bay in Sud Africa e attraverso l'Oceano Indiano nell'Oceano Pacifico occidentale fino alle Isole Pitcairn e alle Hawaii. Possono anche essere trovati a nord fino al sud del Giappone e fino a sud fino all'Australia.
Questi pesci di solito risiedono all'interno delle barriere coralline e sono in realtà i più grandi pesci ossei conosciuti che si trovano sulle barriere coralline. Possono essere trovati nelle grotte e nei relitti, con adulti che detengono e difendono i territori. Preferiscono acque poco profonde, a profondità comprese tra 1 e 100 metri (da 3,3 a 328,1 piedi).

Lo stato di conservazione della cernia gigante è sconosciuto e sono elencate come carenti di dati nella Lista rossa IUCN. Tuttavia, altre specie di cernie, come la cernia golia dell'Atlantico, sono elencate come in pericolo di estinzione e alcune specie, come la cernia rossa, sono elencate come quasi minacciate.
Pertanto, possiamo ipotizzare che anche la popolazione di cernie giganti possa essere in declino. Le principali minacce per la cernia gigante sono la pesca eccessiva e la perdita di habitat.
La cernia gigante è un pesce alimento molto apprezzato ed è catturato sia dalla pesca commerciale che ricreativa. È apprezzato a Hong Kong come pesce vivo per il commercio di pesci vivi della barriera corallina.
Poiché la cernia gigante è così grande, non ha molti predatori naturali. Le giovani cernie potrebbero essere catturate da pesci di grandi dimensioni come Barracuda , re sgombro e murene , così come altre cernie.
Le cernie giganti non sono esattamente giganti, ma sono enormi! Sono più grandi degli umani e possono misurare fino a 270 centimetri (110 pollici). È lungo più di 9 piedi! Sono anche molto pesanti, pesano fino a 400 chilogrammi (880 libbre).
Le cernie giganti preferiscono le acque tropicali poco profonde dell'oceano, intorno a rocce e scogliere. Vivono abbastanza vicino alla superficie, tra 1 e 100 metri (da 3,3 a 328,1 piedi) di profondità.
Le cernie giganti non sono note per essere animali aggressivi. Infatti, in passato sono stati chiamati “giganti gentili”. Sono animali piuttosto curiosi e spesso nuotano fino ai subacquei. Tuttavia, non è noto come le cernie giganti possano reagire quando vengono toccate dagli umani, quindi si consiglia di non toccarne o provare a dar loro da mangiare. Sono molto grandi e potrebbero causare danni se lo volessero!
Ci sono 159 specie di cernie all'interno della sottofamiglia Epinephelidae. Ecco alcune delle specie di cernie più comuni.

La cernia golia atlantica (Epinephelus itajara), precedentemente nota come pesce ebreo, si trova nell'Oceano Atlantico, dalla Florida nord-orientale, al sud attraverso il Golfo del Messico e il Mar dei Caraibi, e lungo il Sud America fino al Brasile.
Si pensa che questa cernia sia la specie più grande di cernia, con la maggior parte che misura almeno 2,5 metri (8,2 piedi) e pesa fino a 363 chilogrammi (800 libbre). È di colore da giallo brunastro a grigio a verdastro e presenta piccoli punti neri sulla testa, sul corpo e sulle pinne.
La cernia del golia dell'Atlantico è elencata come vulnerabile nella Lista Rossa IUCN. Le ragioni principali del calo della sua popolazione sono la pesca eccessiva e lo sfruttamento delle aggregazioni riproduttive.
La cernia rossa (Epinephelus morio) si trova nell'Oceano Atlantico occidentale. Sono lunghi circa 50 centimetri (20 pollici) e pesano 23 chilogrammi (51 libbre). La parte superiore del loro corpo è marrone rossiccio scuro e le parti inferiori sono rosa più pallido. Hanno macchie chiare sul corpo.
Questi pesci scavano attivamente fosse nel fondale marino e lo fanno per tutta la vita. Creano superfici esposte su cui si insediano attivamente organismi sessili, come spugne, coralli molli e alghe.
La cernia rossa è elencata come vulnerabile nella Lista Rossa IUCN. Le loro principali minacce sono la pesca eccessiva e la perdita di habitat.

La cernia nera (Mycteroperca bonaci), conosciuta anche come lo scorfano nero o lo scorfano marmorizzato, si trova nell'Oceano Atlantico occidentale dagli Stati Uniti nordorientali al Brasile, intorno ai fondali rocciosi e alle barriere coralline a una profondità compresa tra 10 e 30 metri (da 33 a 98 ft).
Normalmente è lungo circa 70 centimetri (28 pollici) e pesa circa 100 chilogrammi (220 libbre). È di colore grigio oliva, caratterizzato da macchie scure e macchie esagonali color ottone sulla testa e sui fianchi. Le sue pinne pettorali sono marrone fuligginoso e sfumano in arancione verso il margine.
La cernia nera è elencata come vulnerabile nella Lista Rossa IUCN. Viene spesso pescato per la sua carne ed è ulteriormente minacciato dal fatto che è un allevatore relativamente lento.
La cernia nevosa (Hyporthodus niveatus) si trova nell'Oceano Atlantico orientale, a profondità comprese tra 10 e 525 metri (33 e 1.722 piedi) su substrati rocciosi in acque offshore.
È lungo circa 60 centimetri (24 pollici) e pesa circa 30 chilogrammi (66 libbre). È marrone scuro con un margine nero nella parte spinosa della pinna dorsale.
La cernia nevosa è elencata come vulnerabile nella Lista Rossa IUCN, in gran parte a causa della pesca eccessiva. Negli Stati Uniti, la cernia delle nevi è protetta e può essere pescata solo in determinati mesi dell'anno. C'è anche un limite di cattura annuale per questo pesce.
La cernia di Varsavia (Hyporthodus nigritus) si trova nell'Atlantico occidentale dal Massachusetts al Golfo del Messico, Cuba, Trinidad e nel sud del Brasile. È classificata come una cernia di acque profonde, perché abita le barriere coralline sulla piattaforma continentale in acque profonde da 180 a 1700 piedi (da 55 a 525 m).
Questi pesci possono superare gli 8 piedi di lunghezza e sono noti per pesare 350 libbre (160 kg). Sono di colore bruno-rossastro scuro o da grigio brunastro a quasi nero sul dorso e grigio-rossastro opaco ventralmente.
La cernia di Varsavia è elencata come Quasi minacciata nella Lista Rossa IUCN. È minacciato dalla pesca o dalla mortalità per rilascio di catture (a causa del cambiamento di pressione).

La cernia del Golfo (Mycteroperca jordani) si trova nell'Oceano Pacifico orientale, dove è endemica delle acque messicane da San Carlos, Baja California Sur, a sud fino a Mazatlán. Risiede a profondità comprese tra 5 e 30 metri (da 16 a 98 piedi), ma è stato registrato fino a 45 metri (148 piedi) durante i mesi estivi.
Questa cernia può raggiungere fino a 198 centimetri (78 pollici) di lunghezza e raggiungere un peso di 91 chilogrammi (201 libbre). Di solito sono di colore marrone scuro o grigio, sebbene abbiano la capacità di cambiare rapidamente colore e adottare uno schema simile a quello dei giovani.
La cernia del Golfo è elencata come in pericolo di estinzione nella Lista Rossa IUCN. Sono considerate una delle cernie più preziose catturate nel Golfo di California dalla pesca commerciale e ricreativa e ciò ha portato a un calo della loro popolazione.
La cernia di Nassau (Epinephelus striatus) si trova nell'Oceano Atlantico occidentale e intorno al Mar dei Caraibi, dalle Bermuda, in Florida, e alle Bahamas a nord fino alla costa orientale di Venezuela . Risiede dalla costa fino a quasi 100 metri di profondità.
Questa cernia è uno dei pesci più grandi che si trovano intorno alle barriere coralline. Può crescere oltre un metro di lunghezza e fino a 25 kg di peso. Il colore di questa cernia dipende da quanto in profondità vive. In acque poco profonde (fino a 60 piedi), è un colore fulvo, ma gli esemplari che vivono in acque più profonde sono di colore rosato o rosso, o talvolta rosso-arancio. Sono anche spesso ricoperti da strisce più chiare, macchie più scure e altri motivi.
La cernia di Nassau è elencata come Critica nella Lista Rossa IUCN. La popolazione attuale è stimata in più di 10.000 individui maturi, ma si pensa che stia diminuendo. La ragione principale del loro declino è la perdita di habitat, in particolare le barriere coralline, e la pesca eccessiva e la pesca durante il periodo riproduttivo.

La cernia bruna (Epinephelus marginatus), conosciuta anche come merluzzo dal ventre giallo o cernia dal ventre giallo, si trova nel Mar Mediterraneo e nella costa del Nord Africa. Si trova anche nell'Atlantico sudoccidentale, intorno a scogliere rocciose da acque superficiali fino a 300 metri di profondità.
Può crescere fino a 150 cm di lunghezza, ma è più comunemente lungo circa 90 cm. La testa e la parte superiore del corpo sono di colore marrone rossastro scuro o grigiastro e sulla parte superiore sono presenti macchie di giallo verdastro pallido, grigio argenteo o biancastro.
La cernia scura è elencata come vulnerabile nella Lista Rossa IUCN. Ciò è dovuto al fatto che è un pesce alimento popolare e catturato pesantemente in tutta la sua gamma. Cresce anche lentamente, il che lo rende vulnerabile allo sfruttamento eccessivo.
La cernia pinna nera (Epinephelus fasciatus), nota anche come cernia dalla banda rossa, merluzzo dalla punta nera, merluzzo bianco dalla punta nera, merluzzo bianco, merluzzo rosso, merluzzo rosso barrato, merluzzo rosso scarlatto o merluzzo rosso stagionato, si trova nel Regione indo-pacifica, da 15 m fino a 160 m. Questa cernia può essere più socievole di altre cernie e talvolta si trova in gruppi da 10 a 15 individui.
Questa cernia è lunga circa 22 centimetri (8,7 pollici) e ha un peso di circa 2 kg (4,4 libbre). Il suo colore varia dal grigio verdastro pallido al giallo rossastro pallido, allo scarlatto.
A differenza della maggior parte delle specie di cernia, la cernia pinna nera è elencata come Least Concern nella Lista Rossa IUCN.

La cernia corallina (Cephalopholis miniata), conosciuta anche come cerva di corallo, merluzzo corallino, merluzzo corallino, trota corallina, trota dalla coda tonda o spigola vermiglio, si trova nell'Indo-Pacifico. Risiede a profondità comprese tra 2 e 150 metri (da 6,6 a 492,1 piedi), intorno alle barriere coralline e spesso in grotte e sotto le sporgenze.
Questa cernia è di colore da rosso arancio a bruno rossastro e presenta molte piccole macchie blu brillante che coprono la testa, il corpo e le pinne dorsali, anali e caudali. Può misurare fino a 50 centimetri (20 pollici) di lunghezza.
La cernia corallina è elencata come Least Concern nella Lista Rossa IUCN. È una specie importante nella pesca commerciale a livello locale. È anche un popolare pesce d'acquario pubblico grazie ai suoi colori vivaci.